خوراکی‌های مضر برای مغز
تاریخ انتشار: ۲ شهریور ۱۴۰۲ | کد خبر: ۳۸۵۳۹۴۸۸
آفتاب‌‌نیوز :
از آنجایی که دونات‌ها سرخ می‌شوند، بنابراین به‌عنوان یک غذای فراوری‌شده در صنایع غذایی شناخته می‌شوند. همین مساله باعث شده است تا متخصصان تغذیه این خوراکی را به‌عنوان یکی از مضرترین خوراکی‌ها برای مغز معرفی کنند. در ادامه همین مطلب، با سایر خوراکی‌هایی که مصرف مداوم آنها سلامت مغز را به خطر می‌اندازد، آشنا خواهیم شد.
بیشتر بخوانید:
اخباری که در وبسایت منتشر نمی‌شوند!
۱. مرغ سوخاری
قطعا مرغ‌های ترد و سوخاری، طعم بسیار جذاب‌تری نسبت به مرغ‌های بخارپز یا آب‌پز دارند. اما آیا می‌دانید که مطالعات ثابت کرده‌اند خوردن مداوم مرغ‌های سوخاری هم می‌تواند احتمال ابتلا به زوال شناختی را افزایش بدهد؟ متخصصان بر این باورند که فرایند سرخ کردن و طعم‌دارسازی مرغ‌های سوخاری می‌تواند عاملی برای آسیب‌های مغزی ناشی از مصرف آنها باشد.
۲. هات‌داگ و فراورده‌های گوشتی
مصرف مداوم ساندویچ هات‌داگ یا سایر فراورده‌های گوشتی می‌تواند مستقیما سلامت مغز را به خطر بیندازد و احتمال ابتلا به بیماری‌هایی مانند آلزایمر و پارکینسون را افزایش بدهد. متخصصان بر این باورند که افزودنی‌ها و نگهدارنده‌های موجود در فراورده‌های گوشتی مانند نیترات، نیتریت و سدیم، جزو عوامل مهمی هستند که سلامت مغز را به خطر می‌اندازند. توصیه اول این است که تا حداکثر امکان از مصرف فراورده‌های گوشتی خودداری کنید. حالا اگر به هر دلیلی، گاهی اوقات هوس می‌کنید که ساندویچ هات‌داگ، ژامبون، سوسیس، همبرگر و... بخورید، سعی کنید که این ساندویچ‌ها را همراه با یک ظرف پر از سالاد مصرف کنید. آنتی‌اکسیدان‌های موجود در سبزی‌ها و صیفی‌های تازه می‌توانند به خنثی‌سازی اثرات رادیکال‌های آزاد در بدن کمک کنند.
۳. بیسکویت‌های صنعتی
بیسکویت‌ها، کیک‌ها و کلوچه‌های صنعتی یا قنادی که با روغن‌های جامد یا روغن‌های اصطلاحا صاف قنادی تهیه می‌شوند (مانند روغن ۴۴ یا ۵۰)، حجم بالایی از چربی‌های ترانس را در خود جای داده‌اند. چربی‌های ترانس تاثیرگذاری منفی و مستقیمی بر سلامت سیستم مغزی‌ـ‌عصبی دارند. متخصصان تغذیه توصیه می‌کنند که تا حداکثر امکان هم مصرف انواع بیسکویت‌ها، کیک‌ها و کلوچه‌های صنعتی و قنادی را از رژیم غذایی کودکان کنار بگذارید و به‌جای آن هم از نان‌های تست سبوس‌دار یا غلات کامل استفاده کنید.
۴. پاستیل
پاستیل جزو تنقلات بسیار محبوب در سراسر جهان هستند. تمامی انواع پاستیل‌ها فاقد هرگونه مواد مغذی و سرشار از قند هستند. مصرف مداوم انواع پاستیل، احتمال آسیب دیدن مغز، افزایش خطر ابتلا به زوال عقل و اختلال در حافظه را به‌وجود می‌آورند. شما می‌توانید انواع میوه‌های شیرین یا برگه‌های خشک و مغذی را جایگزین پاستیل‌های مضر کنید.
منبع: سلامت نیوزمنبع: آفتاب
کلیدواژه: مرغ بیسکویت فراورده های گوشتی
درخواست حذف خبر:
«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را به‌طور اتوماتیک از وبسایت aftabnews.ir دریافت کرده‌است، لذا منبع این خبر، وبسایت «آفتاب» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۳۸۵۳۹۴۸۸ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتی‌که در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.
با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.
خبر بعدی:
مراقب باشید؛ این داروها و خوراکی‌ها پلاکت خون را کاهش می‌دهند
پلاکت خون پایین (ترومبوسیتوپنی) نوعی بیماری است که در آن بدن به دلیل عارضه یا سایر شرایط، پلاکت کافی تولید نمی‌کند. علائم ناشی از آن شامل خونریزی داخلی و خارجی است.
به گزارش خبرآنلاین، تشخیص زودهنگام ترومبوسیتوپنی، نتایج مثبتی در درمان دارد اما تأخیر در تشخیص می‌تواند منجر به مشکلاتی از حمله قلبی، آسیب به اعضای بدن (به عنوان مثال، طحال، روده، کلیه و حتی آمبولی ریه) شود.
ترومبوسیتوپنی به اختلال در پلاکت خون گفته می‌شود و شرایطی است که در آن تعداد پلاکت‌های خون بیمار کاهش یافته و سلول‌های خونی قادر نخواهند بود فعالیت‌های اساسی بدن را انجام دهند.
پلاکت چیست؟پلاکت به کوچکترین ذرات خونی گفته می‌شود که آنزیم‌های لازم برای انعقاد خون را در خود دارند. پلاکت‌ها بسیار کوچکند و با چشم غیرمسلح قابل دیدن نیستند. این اجزای کوچک مسئول بازسازی بافت‌های آسیب‌دیده هستند و نقش مهمی در انعقاد خون دارند. میانگین عمر هر پلاکت ۱۰ روز است و محل تولید آن در مغز استخوان است.
نحوه عملکرد پلاکت خونکار اصلی پلاکت جلوگیری از خونریزی است. تجمع پلاکت‌ها در محل خونریزی، موجب لخته شدن خون و آغاز روند بهبودی می‌شود. پلاکت‌های فعال حاوی پروتئین چسبنده‌ای به نام فیبرین هستند که این پروتئین‌ها در تشکیل لخته خونی نقش مهمی ایفا می‌کنند.
علت پایین بودن پلاکت خونپایین بودن پلاکت خون نوعی اختلال خونی است و معمولاً عوارض جدی ندارد اما در شرایط آسیب‌دیدگی می‌تواند روند انعقاد و لختگی خون را تحت‌تأثیر قرار دهد. تعداد پلاکت خون معمولاً به دلیل بیماری‌های زمینه‌ای و عوارض جانبی مصرف برخی داروها کاهش می‌یابد که در ادامه به شرح این موارد می‌پردازیم:
۱) داروها و خوراکی‌هایی که پلاکت خون را کاهش میدهندمصرف الکل، ترکیبات سمی و نیز برخی داروهای حاوی کنین که جهت رفع گرفتگی عضلات تجویز می‌شوند اثرات منفی بر پلاکت خون دارند. استفاده از برخی نوشیدنی‌ها مانند آب تونیک (نوشابه گازدار حاوی کنین که برای پیشگیری از مالاریا مصرف می‌شود) می‌تواند در کاهش پلاکت خون مؤثر باشد.
این داروها خاصیت ضد انعقادی دارند و موجب کاهش پلاکت می‌شوند:داروهای ضد انعقاد یا مهارکننده‌های گلیکوپروتئین مانند آبسیکسیماب (این دارو ضد تجمع پلاکت است و برای پیشگیری از عوارض اسکیمی قلبی تجویز می شود)
اپتیفیباتید (این دارو ضد انعقاد خون است و در درمان لخته‌های خونی و حملات قلبی مورد استفاده قرار می‌گیرد)
و تیروفیبان (برای درمان سندرم کرونر حاد)
هپارین، استامینوفن، ایبوپروفن، ناپروکسن، آمیودارون (برای درمان پرکاری تیروئید)، سایمتیدین (برای درمان زخم معده و گاستریت)، پیپراسیلین (نوعی آنتی بیوتیک)، داروهای ضد تشنج مانند کاربامازپین، سولفونامیدها مانند تری‌متوپریم-سولفامتوکسازول، وانکومایسین (نوعی آنتی بیوتیک).
۲) بیماری‌هایی که موجب پایین بودن پلاکت خون میشوندبرخی از بیماری‌ها بر تولید پلاکت خون اثر گذاشته و باعث ترومبوسیتوپنی می‌شوند که عبارتند از: سرطان مغز استخوان، لوسمی، HIV و هپاتیت C، عفونت‌های ویروسی، آنمی، سندرم دیستریس تنفسی حاد (ARDS)، سپسیس (نوعی عارضه عفونی)، بیماری های خود ایمنی مانند ITP (نوعی عفونت ویروسی مثل آبله مرغان)، سابقه ارثی و ژنتیکی، زیاده‌روی در مصرف حد الکل، برخورد با ترکیبات سمی، دوران بارداری و ...
کاهش پلاکت خون گاهی می‌تواند سبب بروز برخی اثرات فیزیکی مانند کبودی شود. درمان پایین بودن پلاکت خون شامل تجویز برخی داروها و تلاش برای رفع مشکلات زمینه‌ای است.
در برخی موارد نیز برای درمان، از داروهایی که سیستم ایمنی بدن را سرکوب می‌کنند (مانند کوتیکواستروئیدها) استفاده می‌شود.
کانال عصر ایران در تلگرام
علت فوت پزشک متخصص در استان فارس در دست بررسی است